Bonjour!
Comme j'aime me simplifier la vie, voici comment je fais:
je couds une épaule, et je relève les mailles de l'encolure sur une seule aiguille, prenant les mailles là où on les voit, sinon sous les fils. Il faut parfois défaire si on a relevé trop peu de mailles et que ça resserre, et en relever quelques-unes de plus. Il faut bien pouvoir passer la tête!
Ensuite je couds la 2ème épaule, puis les manches, à plat, c'est plus facile.
Enfin, je couds les dessous de manches et les côtés, depuis l'envers, à points arrière en ayant soin d'épingler avant, ça aide à terminer les deux morceaux ensemble, à la fin de la couture!
Comme vous, je dois prendre mon courage à 4 mains, car le montage n'est pas ce que je préfère!