Je me suis procuré plusieurs moules en silicones pour pâtisserie. Je les trouve très pratiques, mais ils laissent tous un petit goût désagréables à mes gâteaux ou quiches. Avez-vous rencontré ce problème et avez-vous réussi à le résoudre ?
sophie_r
Posté le 25-07-2007 à 17:09:41
Non, je les utilise beaucoup et depuis plusieurs années, je n'ai jamais eu de problème. Peut-être une question de qualité, qui dépend de la marque?
Sophie
Je les utilise beaucoup aussi et je n'ai jamais rencontré ce problème. Il faut dire que j'ai acheté des moules "de marque".
missbricole
www.missbricole.fr
Posté le 06-04-2008 à 11:17:53
Pareil !!!
J'ai aussi acheté des moules en silicone et je trouve qu'à la cuisson il y a une forte odeur désagréable qui persiste également sur le goût des aliments!
Si quelqu'un a une petite astuce, je suis preneuse.
Merci
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Miss Bricole
fhtournon
Posté le 06-04-2008 à 12:14:11
J'ai acheté des moules sans marque (Tati, solderies...) qui ne posent pas de problèmes.
Le seul qui donne un goût, c'est un moule de marque, justement, un Casimir.