Je suis à la recherche d'une recette de rhum arrangé au citron vert;je souhaite avoir les quantités exactes, savoir si je mets les citrons en quartiers ou seulement le jus.Merci pour toutes vos réponses.anne

Bonjour Anne,Voici la recette du ti punch tel qu'on le prépare en Guadeloupe : verser dans un verre 1 cuil à café de sucre de canne en poudre, couper un morceau de citron vert (1/4 environ), avec une petite cuillère bien "touiller" le sucre avec le citron, puis verser le rhum blanc sur ce mélange et c'est prêt, la quantité... c'est vous qui voyez, le rhum titre quand même au moins 50° !!!En Martinique on ajoute des glaçons, en Guadeloupe on préfère boire de l'eau glacée  après (éventuellement)!Ceci est la recette de base, mais il en existe bien d'autres plus élaborées comme le planteur.Attention, ça peut décoiffer... à boire avec modération !Bonne soirée

Merci pour l'info mais ce que je recherche concerne les rhums arrangés que l'on laisse reposer 2 à 3 mois.Anne

Sur 1001cocktails.com tu trouveras quelques recettes de rhums arrangés mais pas celle au citron. En espérant que tu trouveras ton bonheur !Joelle