Reprise du message précédent :
On a écrit en même temps...Tu veux quoi comme recette au juste ?

Nous voilà ensemble sur le forum, à croiser nos infos...qui se recoupent!

La recette de la sauce à trempette...

Gloups, il y en a des milliers ! Ici, la plus basique c'est de la mayo(2 parties disons) et du ketchup Heinz(1 partie ou un peu moins...)
Peut-être tu peux trouver en anglais sur Google, en écrivant "dip", le mot anglais pour trempette...Les Amerrrrricains en font souvent à base de crème sûre mais attention les calories et le cholestérol ! On peut utiliser partie mayo, partie yaourt nature ou moitié crème sûre et yaourt.
 Aromatiser avec fines herbes fraîches, poivre, sauce tomate, moutarde, cornichons hachés, bacon cuit et émietté(pas tout en même temps cependant !)...C'est sans fin ! Même une sauce tatziki pourrait faire l'affaire...
Bonnes découvertes !

Oui, mes pois gourmands (appellation du marché ici) sont des petits pois pas mûrs.
Bon, je ne savais pas qu'il ne fallait pas les cuire à l'eau. Je ferai un autre essai, mais avec une petite poignée seulement, et je verrai ce que ça donne.
Sophie

Dans un autre sujet , on parlait avec sara , entre autre , des langues régionales. Esther, si tu fais des trempettes , tu dois faire aussi des mouillettes pour manger des "oeufs à la coque". Et dans l'aveyron , on met des trempes dans la soupe.....ce sont des petits bouts de pain destinés à épaissir la soupe ( je suppose que c'est une coutume ancienne qui permettait que la soupe remplisse bien le ventre !!!).
Sophie_r, tiens nous au courant. J'en fais régulièrement et on se régale toujours. Bon appétit.