Reprise du message précédent :
Il ne t'en reste pas un pot pour moi, des fois ? Après ce que je viens de lire, j'ai quelque envie...

Bonjour Sylvie,
 
Après Noël, je t'enverrai la recette de "mon" confit d'oignons pour accompagner le foie gras...pour l'année prochaine, parce que, là, en plus du stress de Noël, j'ai la grippe!
A bientôt

Ca y est , on recommence à baver !!! et dire que les fêtes ne sont pas encore commençées !! J'ai une recette toute simple de confit d'oignons qui agrémente les tajines mais que j'utilise pour accompagner des viandes grillées . C'est peut-être la même que toi , catherine MMMM
Faire fondre à feu très doux 3 oignons dans un tout petit peu d'huile d'olive, ajouter 1 cuillère à café de miel ( + ou - selon les gouts ) et rajouter une poignée de raisins secs qu'on aura mis à macérer dans un peu d'eau 1/4 heure avant. Faire chauffer tout doux et ......déguster ! On peut aussi l'utiliser en accompagnement d'un foie gras poelé......
Bonnes fêtes à toutes et aussi très bon appétit !
domiflo

Merci, Catherine et Domiflo pour vos propositions de recettes ; je vais me régaler !  
Aujourd'hui, je fais court pour mes message : j'ai un réveillon à préparer.

merci à toutes et bon noël!